Les saveurs du Maroc à l'honneur chez Gâterie Marwa

Des effluves marocaines embaumeront prochainement un nouvel espace de restauration aux Galeries Montmagny, avec l'arrivée de Gâterie Marwa à compter du 4 avril prochain. Ce nouveau café-bistro au style oriental promet d'éveiller les sens avec des mets authentiques cuisinés sur place par la propriétaire Marwa Azougar, récemment établie dans la région.

Une histoire d'entrepreneuriat et de partage

Arrivée au Québec en 2023, Marwa Azougar s'est impliquée dans diverses initiatives communautaires et interculturelles de L'Islet et de Montmagny où elle a pris plaisir à partager sa culture auprès des gens de la région qui l'ont incitée à se lancer en affaires. Elle démarre donc son service de traiteur en septembre 2024, en plus de vendre ses produits en ligne et dans des commerces locaux. Puis, au début de 2025, la jeune entrepreneure décide de faire le saut en établissant sa place d'affaires au coeur de Montmagny.

« Il m'a fallu un peu de courage pour me lancer. Les encouragements de la communauté et le soutien d'organismes m'ont véritablement permis de concrétiser ce projet. Démarrer ma propre entreprise tout en partageant ma culture, c'est vraiment une grande source de fierté pour moi », d'exprimer Marwa Azougar.

Un menu entre tradition et gourmandise

Gâterie Marwa proposera des prêts-à-manger familiers, tels que sandwichs, salades, muffins, auxquels s'ajouteront des mets orientaux, dont les célèbres shish taouk et baklavas. La soupe et le couscous marocain, servi dans un tajine, seront à l'honneur chaque vendredi alors qu'un brunch inspiré des saveurs du Maroc sera proposé les samedis. La population est également invitée à vivre l'expérience du service de thé à la marocaine. Le café-bistro mise particulièrement sur la qualité des produits qui seront entièrement faits maison et disponibles sur place ou pour emporter.

Situé au 101, boulevard Taché Ouest, le café-bistro sera ouvert du mardi au dimanche. L'horaire complet, ainsi que les détails sur les menus et les services, sont disponibles sur la page Facebook de l'entreprise où il est possible de communiquer avec l'équipe via la messagerie privée.

À noter que le service de traiteur et la vente en ligne des produits sur le marché de proximité La chèvre et le chou prend une courte pause pour concentrer les efforts sur l'ouverture de ce nouvel espace.

Soulignons que l'entreprise Gâterie Marwa a bénéficé de l'accompagnement de la SDÉ de Montmagny, notamment pour la recherche d'une place d'affaires, la transition numérique et l'annonce de l'ouverture du commerce.